Lo sapevi che la maggior parte delle decisioni di acquisto nel settore dei Dolciumi viene presa proprio al punto vendita? Cosa c’è di più importante, quindi, dell’ordine e della chiarezza sugli scaffali? Se sfrutti al meglio lo spazio sugli scaffali dei dolciumi grazie ai sistemi di spinta del prodotto, otterrai una migliore esposizione di caramelle gommose alla frutta, caramelle, Cioccolatini e pasticcini, aumentando al contempo il tuo fatturato nella categoria degli acquisti d’impulso.
Soluzioni efficienti per la pasticceria
Visibilità perfetta. Universale. Efficiente.
La maggior parte delle decisioni di acquisto nel reparto dolciumi viene presa direttamente nel punto vendita. Una presentazione strutturata dei prodotti aiuta a orientarsi, attira lo sguardo in modo mirato sull’assortimento e aumenta l’attenzione dei clienti.
POS‑T Vincent mette automaticamente in primo piano i tuoi prodotti e garantisce un’Esposizione frontale uniforme, indipendentemente dal livello di riempimento. Il risultato è uno scaffale curato, con ottima visibilità e facilità di prelievo. Con POS‑T Vincent metti in risalto al meglio i Dolciumi nelle più svariate forme e dimensioni di confezione – che si tratti di scatole di cartone, bustine, flowpack o Barrette. Il sistema flessibile garantisce una presentazione chiara della merce, facilita l’orientamento e stimola in modo mirato gli acquisti d’impulso.
Grazie alla larghezza regolabile in modo flessibile, il sistema è adatto ai più svariati formati di confezione, con una larghezza dei prodotti compresa tra 38 e 60 mm – dai Cioccolatini alle caramelle gommose alla frutta. Le modifiche al planogramma si possono attuare rapidamente, il montaggio è semplice e la gestione degli scaffali risulta notevolmente semplificata. In questo modo riduci il carico di lavoro quotidiano e crei un’esposizione della merce efficiente e che stimola le vendite.
POS‑T Vincent è adatto per caramelle gommose alla frutta e caramelle, ma anche per Cioccolatini e pasticcini.
Sistemi POS TUNING per dolciumi in azione
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Cosa dicono i nostri clienti!
Domande frequenti sull’esposizione dei prodotti nel reparto dolciumi
Perché i clienti scelgono spontaneamente il cioccolato dallo scaffale?
I dolciumi rientrano tra le categorie di acquisto d’impulso. Gli acquisti d’impulso avvengono quando i prodotti sono immediatamente visibili, facilmente accessibili e presentati in modo chiaro. Se un cioccolatino salta subito all’occhio ed è a portata di mano senza doverlo cercare, la decisione di comprarlo viene spesso presa inconsciamente in pochi secondi. Questo significa anche che una presentazione migliore può aumentare il fatturato nel settore dei dolciumi.
Come posso rendere più visibili i marchi sullo scaffale dei dolciumi?
I prodotti di marca si notano soprattutto quando sono ben visibili e non nascosti. Una Esposizione frontale continua fa sì che i prodotti saltino subito all’occhio e si distinguano visivamente gli uni dagli altri.
Perché spesso i marchi passano inosservati sugli scaffali dei dolciumi, nonostante abbiano un buon posizionamento?
Anche nel settore dei dolciumi la varietà di prodotti è in crescita. Oltre ai marchi di punta già noti, ne spuntano sempre di nuovi. Tutti cercano di attirare l’attenzione di chi fa la spesa. Di conseguenza, lo spazio sugli scaffali sembra troppo affollato e i clienti non riescono più a notare bene i prodotti, anche se sono posizionati in modo ottimale.
Come posso aumentare le vendite nel reparto dolciumi senza introdurre nuovi prodotti?
La chiave del successo sta nell’esposizione. Se i prodotti sono ben visibili, disposti in modo ordinato e posizionati proprio in primo piano sugli scaffali, aumenta la probabilità che i clienti li prendano d’impulso e cedano alla tentazione di comprarli.
Perché la presentazione dei prodotti nello scaffale dei dolciumi influisce direttamente sul fatturato?
Al punto vendita, bastano pochi secondi per decidere se un prodotto finisce nel carrello o meno. In questo breve lasso di tempo, contano l’aspetto e una presentazione perfetta della merce. Se i prodotti sono difficili da individuare o da raggiungere, vengono scelti meno spesso – indipendentemente dall’assortimento o dal prezzo. Quindi, uno scaffale curato e ordinato può influire positivamente sul fatturato.
Come posso ridurre il lavoro di manutenzione nello scaffale dei dolciumi?
La gestione degli scaffali richiede molto tempo. Spingere manualmente i prodotti in avanti e allinearli è però fondamentale per mantenere un aspetto curato. Se i prodotti vengono spinti automaticamente verso la parte anteriore dello scaffale tramite i Sistemi di avanzamento della merce, questo lavoro si riduce notevolmente.
Come si possono riposizionare i Dolciumi in modo veloce e flessibile?
Quando l’assortimento cambia spesso, è importante che le strutture degli scaffali si possano adattare facilmente. I sistemi flessibili permettono di ridefinire rapidamente le larghezze dei prodotti senza dover smontare completamente lo scaffale.
Perché spesso ci vuole più tempo del previsto per sistemare i Dolciumi sugli scaffali?
Riordinare lo scaffale dei dolciumi di solito non significa solo riempirlo. Quando i prodotti si sono spostati o sono in disordine, bisogna prima selezionarli, allinearli e riposizionarli. Soprattutto con tante confezioni piccole, questo comporta un lavoro in più che allunga notevolmente il processo di riordino vero e proprio.
